Bolos pelado
Carga horária: 20 horas
Curso de Bolos Pelados
(20 horas)
O curso de Bolos Pelados (20h) tem como objetivo capacitar os participantes a preparar e decorar bolos pelados com técnica, beleza e acabamento profissional, valorizando a tendência de confeitaria que destaca camadas, recheios e uma apresentação mais natural e elegante. Ao longo do curso, os alunos aprenderão a produzir bolos equilibrados, saborosos e visualmente atrativos para diferentes ocasiões.
O curso aborda temas como preparo de massas e recheios, montagem de camadas, nivelamento, estruturação do bolo, técnicas de acabamento semi naked e naked cake, decoração com frutas, flores e outros elementos decorativos, além de conservação e apresentação final, proporcionando uma formação prática e criativa.
Ideal para confeiteiros, empreendedores, profissionais da gastronomia ou qualquer pessoa que deseja aprender a produzir bolos sofisticados e valorizados no mercado de festas e eventos.
Os bolos pelados unem sabor, elegância e apresentação diferenciada, tornando-se uma excelente opção para encantar clientes e ampliar oportunidades na confeitaria.