Macarons Produto Culinária e gastronomia

Macarons

Carga horária: 20 horas

Curso de Produção de Macarons
(20 horas)

O curso de Produção de Macarons (20h) tem como objetivo capacitar os participantes a preparar macarons com qualidade profissional, dominando técnicas que garantem textura, sabor e apresentação impecáveis. Ao longo do curso, os alunos aprenderão desde o preparo da massa até o ponto ideal de forno e finalização dos recheios.

O curso aborda temas como escolha de ingredientes, preparo da massa, técnicas de merengue, controle de umidade e temperatura, coloração, recheios variados e armazenamento, proporcionando uma formação completa para a produção desse doce sofisticado.

Ideal para iniciantes na confeitaria, confeiteiros que desejam aprimorar suas técnicas ou empreendedores que buscam oferecer produtos diferenciados e de alto valor agregado.

Dominar a produção de macarons permite criar produtos sofisticados, valorizados no mercado e com alto potencial de lucratividade.

Curso com Certificado (gratuito)

Categoria: Produto / Culinária e gastronomia

R$ 89,90